Самбук из кураги
Купить фото на фотобанке
7047
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11023 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичные белки2штуки
- вода500граммов
- желатин1ст. ложка
- сахар100граммов
- курага300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Курагу залейте водой и оставьте на 1–2 часа. После этого сварите до готовности и протрите.
В оставшемся отваре замочите желатин. Когда крупинки набухнут, лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане.
Пюре из кураги соедините с яичными белками и сахаром, взбейте в пену. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте.
Полученную массу разлейте по формам и охладите.
При подаче самбук выложите из форм и оформите карамелью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
