Фаршированные крабовые палочки
Купить фото на фотобанке
31074
У 10 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 1192 (Праздничный стол)
Автор
О рецепте:
Крабовые палочки в нашей стране пользуются огромной популярностью. Почти ни одно праздничное застолье не обходится без их присутствия в том или ином блюде. Рецептов ними великое множество. Разве не чудо, что их можно не только добавлять в блюда в измельченном виде, но еще и фаршировать! Попробуйте с нами фаршированные крабовые палочки.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крабовые палочки12штук
- сыр твердый тертый50граммов
- чеснок3зубчика
- яйцапо вкусу
- майонез2ст. ложки
- горошек зеленый консервированный1банка
- зелень петрушки3веточки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца сварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите. Отделите желтки от белка. Белок мелко порубите, желток натрите на мелкой терке.
Сыр натрите на крупной терке. Чеснок измельчите. Соедините яичный белок, сыр, чеснок, заправьте частью майонеза.
Крабовые палочки осторожно разверните, заправьте их фаршем и снова сверните. Каждую палочку с двух концов обмакните в оставшийся майонез, затем в желток.
Выложите на блюдо, гарнируйте зеленым горошком, оформите листиками петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
У меня еще предложение по начинке - яйцо и консервированную кукурузу измельчить в блендере, заправить майонезом и смазать)) Хочу попробовать))
Совет всем от заядлой любительницы крабовых палочек
Если жалко переплачивать за охлажденные (хотя они нежнее замороженных), берите замороженные, но не ускоряйте процесс разморозки, держа палочки над паром, укладывая на батарею (я и такое видала) или, тем более, опуская в кипяток. Разморозить-то вы их разморозите, только получите унылую безвкусную резину - оно вам надо?
Не поленитесь выложить палочки на тарелку за часок-полтора до приготовления блюда и оставить оттаивать естественным путем при комнатной температуре.
Всем приятного;)