Суп-пюре со шпинатом (2)
Купить фото на фотобанке
4683
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 13118 (Супы — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый , соль по вкусу
мускатный орех молотый - 1 щепотка
сметана - 6 ст. ложек
цедра лимонная тертая - 2 ч. ложки
миндаль - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
шпинат замороженный - 150 г
лук репчатый - 1 головка
картофель - 4 шт.
бульон овощной - 4 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на масле. Миндаль измельчите в блендере.
Бульон доведите до кипения, посолите, добавьте картофель, нарезанный ломтиками, и варите 15 минут. Затем положите нарезанный шпинат, варите еще 5 минут. Овощи вместе с бульоном измельчите в блендере.
В суп влейте сметану, всыпьте миндаль, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех, цедру, перемешайте, варите еще 5 минут.
При подаче оформите суп кольцами лука.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
