Рецепты блюд Основные блюда Блюда из птицы, дичи Гуляш из индейки по-испански

Навигация

Гуляш из индейки по-испански

Купить фото на фотобанке

8522

1 час

4 порции

Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
Национальная кухня: Испанская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 1425 (Праздничный стол)

Автор

Миллион Меню

К торжеству:

День автомобилиста — поледнее воскресенье октября

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

индейка1килограмм
перец сладкий красный2штуки
перец сладкий желтый2штуки
томат-пюре2ст. ложки
чеснок1зубчик
лук репчатый2головки
аджика2ч. ложки
паприка2ч. ложки
масло растительное4ст. ложки
сметана150граммов
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Мясо индейки нарежьте кусочками, обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.

Лук и чеснок очистите, мелко порубите. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками. Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нем лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.

Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2–3 минуты.

На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.06

голосов: 9

Уже поделились: 1

Комментарии (8):

анжелика

25 ноября 2009

очень вкусно, рекомендую

+5 0

Ответить

Олег Марченко

24 февраля 2015

выгледит аппетитно

+4 0

Ответить

Михаил Парфёнов

03 марта 2015

Странный рецепт, если честно. "Гуляш обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла." Сразу берём где-то готовый гуляш и обжариваем??? И, ладно, если в испанской кухне может присутствовать майонез, до Франции рукой за гору подать. То откуда грузинская аджика то взялась?... А выглядит аппетитно - не спорю.

+2 0

Ответить