Пирог с маслинами и брокколи

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Тесто раскатайте тонким слоем, уложите в смазанную маслом форму, сделайте бортик. Наколите тесто вилкой в нескольких местах и охлаждайте 20 минут.

Подготовленное тесто выпекайте 10 минут при 200 С, накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимите и выпекайте еще 10-12 минут до золотистого цвета.

Сладкий перец разрежьте на четыре части, подпеките на гриле, затем накройте влажной салфеткой, после чего очистите от кожицы. Мякоть мелко нарежьте. Капусту брокколи варите на пару 3 минуты.

На основу для пирога уложите перец, брокколи, маслины и залейте сливками, взбитыми с сыром, петрушкой, солью и перцем. Выпекайте пирог при 220 С до золотистого цвета.

При подаче разрежьте пирог на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»