Пирог с мясом, грибами и крабами
Купить фото на фотобанке
2877
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16042 (Пироги — это просто)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- мякоть крабов100граммов
- мякоть свинины250граммов
- соль1/4ч. ложки
- сахар1ч. ложка
- вода1/2стакана
- масло сливочное200граммов
- мука пшеничная250граммов
- шампиньоны80граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для теста масло порубите с просеянной мукой. В холодной воде растворите соль и сахар. Влейте воду в смесь муки с маслом и быстро замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 2-3 часа. Перед выпечкой тесто раскатайте, сложите его в 3-4 слоя и еще раз раскатайте.
Свинину, мясо краба и грибы пропустите через мясорубку, добавьте яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.
Тесто тонко раскатайте в пласт, уложите на смоченный водой противенья.на одну половину теста выложите начинку, накройте второй половиной, края защипните. Выпекайте 30–40 минут при 220 С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют