Пирог с творогом (2)
Купить фото на фотобанке
4822
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16094 (Пироги — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца2штуки
- сахар1стакан
- творог500граммов
- соль1щепотка
- маргарин100граммов
- мука пшеничная1/4стакана
- крупа манная3ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- цедра лимона1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Маргарин порубите, смешайте с мукой и солью, добавьте ¼ стакана холодной воды и замесите тесто.
Приготовленное тесто скатайте в шар, посыпьте мукой и отставьте на 20 минут.
Творог разотрите с сахаром, введите яичные желтки, лимонный сок, цедру, манную крупу, перемешайте.
Белки взбейте до увеличения в объеме в 2 раза, затем введите в творожную массу и перемешайте.
Приготовленное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 см, уложите в форму, смазанную маслом. Выпекайте 10 минут при 200 °С.
На выпеченную основу выложите творожную массу и выпекайте пирог еще 25 минут при 160 °С.
Перед подачей пирог охладите и разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
спасибо