Пирог с грушами и яблоками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из размягченного масла, ванильного сахара, соли, молока и муки, смешанной с разрыхлителем, замесите тесто.

Заверните тесто в пищевую пленку и охлаждайте 1 час.

Яблоки и груши нарежьте ломтиками.

Охлажденное тесто разделите на две неравные части.

Большую часть теста раскатайте в прямоугольный пласт, выложите в форму и наколите вилкой в нескольких местах.

1 стакан сахарной пудры соедините с крахмалом и посыпьте этой смесью раскатанный пласт теста. Выложите на него, чередуя, ломтики яблок и груш, посыпьте их сахаром.

Оставшееся тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте с помощью ножа для пиццы на полоски шириной 1,5 см.


Уложите полоски теста поверх фруктов в виде решетки, края полосок подогните под край нижнего пласта.


Выпекайте пирог 30 минут при 200 С.

Для помадки лимонный сок соедините с оставшейся сахарной пудрой (1/2 стакана). Покройте приготовленной помадкой горячий пирог.


Пирог охладите и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»