Пирожное «Дюймовочка»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Желатин замочите в 3 столовых ложках холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане и процедите.
  
  Йогурт соедините с лимонной цедрой, лимонным соком, сахарной пудрой, введите подготовленный желатин и перемешайте.
• 2
  Сироп разведите 1 столовой ложкой воды, доведите до кипения, охладите. Из коржа вырежьте центральную часть, пропитайте ее сиропом.
• 3
  По краю бисквитную основу оберните полоской пергамента такой ширины, чтобы она была на 2 см выше коржа.
  
  На основу выложите йогуртовый крем, охладите ее и нарежьте квадратами.
  
  Пирожное оформите клубникой, цедрой лимона и листиками мяты.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пирожные»