Ватрушки «Подсолнухи»

Купить фото на фотобанке

5991

1 час

4 порции

Тип блюда: Мучные изделия разные
Вид кухни: Детская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 19151 (Малышкам на обед)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Ватрушки «Подсолнухи» – блюдо, которое приведет ваших детей в восторг. Ватрушки эти необычные, потому что готовятся они из картофельного теста, а начинкой для них служат грибы, жареные с луком и вареной морковью. Особенно эффектно ватрушки будут смотреться на тарелке, если вы выложите их на листья зеленого салата.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

картофель800граммов
яйца1штука
масло сливочное2ст. ложки
мука пшеничная2ч. ложки
грибы200граммов
лук репчатый1головка
морковь вареная80граммов
масло растительное2ст. ложки
яичные желтки1штука
сольпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Грибы и лук мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, жарить еще 7 минут.

Из картофельной массы скатать 12 шариков, уложить на смазанный маслом противень; в середине каждого сделать углубление и заполнить фаршем. Черенком ложки сделать «лепестки» на картофельной массе.

Ватрушки смазать яичным желтком и запечь в духовке до золотистого цвета. Сразу смазать оставшимся сливочным маслом.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.