Печенье «Карамболь»
Купить фото на фотобанке
7446
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Французская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2182 (Обед в кругу семьи)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная700граммов
- сахар280граммов
- масло сливочное100граммов
- молоко60граммов
- дрожжи20граммов
- сольпо вкусу
- вода1.5стакана
- ванилинпо вкусу
- сахар1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из дрожжей, молока и небольшого количества муки приготовьте опару, которую выдержите в течение 4 часов при 30 °С.
Затем смешайте опару с половиной нормы сахара и остальными продуктами, влейте теплую воду и замесите крутое тесто. Накройте его полотенцем и дайте постоять в течение часа.
Готовое тесто обомните, раскатайте в жгут диаметром 1–2 см, нарежьте кусочками массой 20 г и сформуйте фигурки.
Выложите изделия на смазанный маслом противень, дайте немного расстояться, мягкой кисточкой осторожно смажьте яичным желтком, посыпьте сахаром и выпекайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
