Торт «Ягодная смесь»
Купить фото на фотобанке
3859
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24314 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ягоды - 1 кг
белки яичные - 6 шт.
уксус бальзамико - 2 ч. ложки
ванилин на кончике ножа
сахар - 1 1/3 стакана
сливки густые - 4 стакана
сахарная пудра - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для безе яичные белки взбить, добавив щепотку соли, до образования пены. Влить уксус и разведенный водой ванилин и, продолжая взбивать, всыпать понемногу сахар. Взбивать до образования упругой, блестящей пены.
Разложить приготовленную массу на выстланный пергаментом противень, в виде двух лепешек.
Выпекать при 110 °С пока безе не затвердеет (около 3 часов). Охладить.
Сливки взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы.
Половиной крема смазать корж, уложить на него часть ягодной смеси, накрыть вторым коржом, выложить на него оставшийся крем и оформить ягодами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
