Поиск на сайте Расширенный поиск
На главную страницу
russian / english
РЕЦЕПТЫ
Новые рецепты за сегодня
Школьный завтрак
Все рецепты
Поиск рецептов
Конкурс
Фотобанк
Проект «Все о кофе»
КНИГИ
Новинки
Книжный каталог
Места продаж
Кто издает
Книги почтой
КУХНЯ
Кулинарные новости
Статьи
Праздники
Справочник
Обои для рабочего стола
ОБЩЕНИЕ
Форумы
Эксперты
Контакты
Наши партнеры




яХЯРЕЛЮ Orphus

Rambler's Top100

Рейтинг ПИР.ru





РЕЦЕПТЫ / Все рецепты / Бастурма по-казахски


Бастурма по-казахски Версия для печатиОтправить в ЖЖ


Статус фото: Новинка

Бастурма <nobr>по-казахски</nobr>
Оценка посетителей:
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин. + маринование
Калорийность:

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов;
Национальная кухня: Казахская кухня;
Необходимые продукты:
мякоть баранины - 1,2 кг
лук - 3 шт.
уксус - 1/2 стакана
сало баранье топленое - 1 ст. ложка
помидоры - 16 шт.
зеленый лук - 100 г
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Баранину нарезать ломтиками (по 2–3 ломтика на порцию), слегка отбить, посолить, поперчить, добавить лук, нарезанный кружочками, залить уксусом и мариновать 3–4 часа в холодном месте.

На каждый ломтик уложить 8 помидоров, нарезанных дольками, и репчатый лук, с которым мариновалось мясо. Мясо завернуть трубочками, нанизать каждую на шпажку вместе с целым помидором и жарить над горящими углями, время от времени смазывая бараньим салом.



Ваша оценка рецепта:
СТРАНИЦЫ:
Добавить новое сообщение
Автор:
Смайлики:                        
Сообщение:
Введите число на картинке
Назад
Наверх

 
© «Аркаим», 2010 г. Информационная политика сайта.