Консервированные кабачки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Молодые кабачки нарезать кружками толщиной 1,5-2 см. Обжарить их на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
2. В пол-литровые банки уложить слоями: рубленный чеснок, перец горошком, рубленный укроп, лавровый лист, 5-6 кружков кабачка, затем все повторить.
   
3. Когда банка наполнится, залить все смесью из 1 ч. ложки разведенного уксуса и сахара, банку взболтать.
   
4. Стерилизовать банку в течение 10-15 минут, затем закатать, укрыть полотенцем и остудить.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»