Салат «Осенний», консервированный
Купить фото на фотобанке
9256
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27601 (Кабачки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки4.5килограмма
- перец сладкий1.5килограмма
- морковь1.5килограмма
- лук1.5килограмма
- сахар50граммов
- соль150граммов
- масло растительное1литр
- уксус1литр
- перец душистый20штук
- гвоздика20штук
- лавровый лист40штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные от кожицы кабачки и морковь нашинкуйте соломкой, лук нарежьте полукольцами. Зелень и чеснок измельчите. Кабачки, морковь, лук и зелень соедините, добавьте соль, сахар, эссенцию и масло, перемешайте.
В трехлитровые банки разложите зубчики чеснока, лавровые листья, добавьте гвоздику и перец горошком по вкусу. Затем разложите овощную смесь.
Банки с салатом, прикрыв жестяными крышками, стерилизуйте 40 минут. Банки закатайте, дайте остыть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо большое
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
