Томаты в собственном соку

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Промытые целые, здоровые помидоры опустить на 1-2 минуты в горячую воду, затем опустить на 1-2 минуты в холодную воду, затем снять кожицу. Уложить подготовленные помидоры в банки.

Поврежденные помидоры промыть, очистить, протереть через сито, добавить соль и сахар по вкусу, довести до кипения, залить в банки с целыми помидорами, прикрыть крышками и стерилизовать 35-40 минут. Затем банки закатать и перевернуть до остывания.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»