Грибы тушеные

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1 Тушить лучше белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, маслята, шампиньоны. Крупные грибы нарежьте, мелкие тушите целиком. 2 Подготовленные грибы варите в подсоленной и подкисленной воде (20 г соли и 3 г лимонной кислоты на 1 л воды) 4–5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. 3 Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на части масла. Добавьте грибы и тушите их с добавлением пряностей до готовности. 4 Горячие грибы разложите в прогретые банки, закройте стеклянными или полиэтиленовыми крышками, дайте остыть. 5 Храните грибы на холоде.

← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»