Необходимые продукты:
Для песочной основы:
мука - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 1 пачка
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1/2 ч. ложки
Для бисквита:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - 5 шт.
крахмал - 2 ст. ложки
Для начинки:
яблоки - 1 кг
ревень - 650 г
сахар - 1/2 стакана
корица - 1 ч. ложка
|
Способ приготовления: Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, раскатать, уложить на противень, проколоть вилкой в нескольких местах, запечь в духовом шкафу при температуре 210°С до полуготовности.
Из перечисленных продуктов замесить бисквитное тесто.
Яблоки очистить, порезать. Ревень промыть, порезать, смешать с яблоками. Смешать сахар с корицей.
Поверх остывшего песочного теста выложить яблоки с ревенем, сверху посыпать смесью сахар и корицы, залить все бисквитным тестом и запечь в разогретой духовке при температуре 210°С в течение 25-30 минут.
Перед употреблением пирог остудить и порезать на порционные куски.
|
