Необходимые продукты: мука пшеничная - 2 стакана вода - 1/2 стакана дрожжи сухие - 1 ч. ложка сахар - 1 ч. ложка сало топленое - 1/4 стакана соль - 2 щепотки | Способ приготовления блюда: Из муки, воды, дрожжей, сахара и соли замесить тесто, как в рецепте «Беляши», и оставить для расстойки. Готовое тесто раскатать в виде колбасок, нарезать кусочками массой по 15 г, придать им форму шариков и жарить во фритюре. |
