Необходимые продукты: * иримшика - 500 г яйца - 2 шт. сливочное масло - 80 г мука пшеничная - 1/2 стакана растительное масло - 3 ст. ложки соль - 1 ч. ложка | Способ приготовления блюда: Творог протереть и перемешать со сливочным маслом, взбитыми яйцами, мукой и солью. Замесить тесто, из которого сформовать шарики величиной чуть больше лесного ореха. Отварить шарики в кипятке до всплывания (5–7 минут), обсушить на сите, запанировать в муке и обжарить на растительном или топленом масле до образования золотистой корочки. |
