Шарлотка с курагой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1 Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем распустите.

2 Рулетики нарежьте ломтиками толщиной 1 см, выложите их в форму, сверху разложите нарезанную кусочками курагу.

3 Молоко смешайте со сливками, доведите до кипения, снимите с огня. Всыпьте в смесь кофе, выдержите 10 минут, процедите, доведите до кипения, добавьте желе.

4 Яйца взбейте с сахарной пудрой и, не прекращая взбивания, влейте кофейно-молочную смесь.

5 Полученную массу выложите в форму, охладите до застудневания.

6 Готовую шарлотку выньте из формы, разрежьте на порции. Отдельно подайте взбитые сливки.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»