Салат из огурцов и помидоров (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками, лук кольцами.

2. Овощи разложите в банки, залейте маслом и уксусом.

3. Соль растворите в 1 л воды, добавьте пряности, доведите до кипения, процедите и охладите до 60 °С.

4. Залейте овощи заливкой и стерилизуйте. Банки закатайте и, перевернув вверх дном, охладите.

Из пряностей к огурцам лучше всего добавлять укроп, корень хрена, чеснок и жгучий перец. При желании можно положить листья черной смородины, вишни, эстрагон, петрушку, базилик.

← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»