Блинчики со слабосоленой семгой и пикантным соусом
Купить фото на фотобанке
6994
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 29.11.2008
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 32670 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Сочные розовые ломтики семги буквально тают во рту! Блюда из этой рыбы не только вкусны, но и полезны. Еще один плюс – они достаточно быстро готовятся. Не случайно рыба лососевых пород стала в последнее время настолько популярной не только у профессиональных поваров, но и у домашних хозяек. Предлагаем оригинальный рецепт для праздничного стола – блинчики со слабосоленой семгой и пикантным соусом из шампиньонов с сыром и сливками.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука100граммов
- соль1/2ч. ложки
- яйца3штуки
- молоко175миллилитров
- вода75миллилитров
- масло сливочное1банка
- шампиньоныпо вкусу
- сливкипо вкусу
- сыр100граммов
- семга соленая100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Рецепт теста классический: делаем углубление в муке, добавляем яйца, все тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем молоко и воду. Солим. Взбиваем все миксером, до исчезновения комочков.
2. Для соуса: обжариваем шампиньоны, режем сыр, добавляем сливки, нагреваем до полного растворения сыра.
3. Жарим блинчики на сливочном масле.
4. В блинчик заворачиваем семгу или любую другую слабосоленую рыбу. Выкладываем блинчики в форму, поливаем соусом и ставим в духовку на 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
20 ноября 2012
Да, вот это блинчики так блинчики. Вкуснатища.
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
