Омлет с ягодами
Купить фото на фотобанке
4288
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3402 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
ягоды свежие (малина, земляника, черника) - 160 г
сахар - 2 стакана
соль
сок лимонный - 1 ч. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Взбейте белки до образования пышной пены, добавьте часть сахара и лимонный сок. Аккуратно добавьте по одному желтки и соль, массу смешайте и выложите на горячую сковороду с частью масла. Выпекайте 2 омлета под крышкой по 10 минут и выложите на тарелку.
Ягоды промойте и откиньте на сито.
На сковороде растопите оставшиеся масло и сахар, доведите до кипения, добавьте ягоды, прогрейте и сразу выложите на одну половину омлета. Прикройте второй половиной и подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
и жарить нужно на медленном огне, иначе подгорит снизу, но не пропечётся