Похлебка грибная
Купить фото на фотобанке
9169
Добавить в любимое...
4 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Грибной суп - Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3513 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы сушеные100граммов
- картофель3штуки
- морковь1штука
- лук репчатый2головки
- крупа перловая2стакана
- масло сливочное4ст. ложки
- сметана2ст. ложки
- зелень укропапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы хорошо промойте в теплой воде, меняя ее 2–3 раза. Затем залейте холодной водой, оставьте на 2–3 часа, после этого сварите их в этой же воде под крышкой до готовности. Бульон процедите.
Нарежьте ломтиками грибы, лук и морковь и обжарьте на масле до золотистого цвета. Крупу отварите.
Все подготовленные продукты положите в грибной бульон, прокипятите, посолите по вкусу.
Подавайте похлебку со сметаной и мелко рубленной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
06 января 2007
+3
0
 |  |  |  |  |
