Необходимые продукты: клюква - 200 г сахар - 2 стакана крахмал картофельный - 2 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки корица - 1 г вода - 1 л | Способ приготовления блюда: Клюкву промойте, отожмите сок и поставьте в холодильник. Выжимки клюквы залейте водой, доведите до кипения и варите 3–4 минуты. Готовый отвар процедите, добавьте в него сахар, корицу, доведите до кипения, влейте разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, доведите до кипения, после чего снимите с огня и соедините с клюквенным соком.
Подавайте со сметаной. |
