Манник

Купить фото на фотобанке

11227

45 минут

5 порций

Тип блюда: Мучные изделия разные
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 403 (Блюда на каждый день)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Рецептов манника существует множество, наверно потому, что вот уже несколько поколений наших хозяек готовит этот замечательный пирог-кекс. Вместо сметаны можно взять кефир или молоко, а соду заменить разрыхлителем для теста. Рецепт можно совершенствовать, добавляя к основным ингредиентам сухофрукты, лимонную цедру, какао-порошок, растворимый кофе, орешки. Подавать манник лучше всего с сиропом или соусом – фруктовым, шоколадным, а можно и со сгущенным молоком, молоком с кофе или какао.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

крупа манная180граммов
сметана250граммов
яйца3штуки
сахар170граммов
масло сливочное30граммов
пудра сахарная30граммов
сода0.5ч. ложки
соль1ч. ложка
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Перед выпечкой в массу добавьте сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.

3. В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте 25–30 минут при 240 °С. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: воткните ее в середину пирога, а затем вытащите. Если зубочистка сухая, пирог готов.

4. Готовый манник выньте из формы, охладите.

5. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.06

голосов: 9

Уже поделились: 2

Комментарии (4):

Andgy

14 декабря 2012

Манник, какая прелесть!!! Так люблю этот старый бабушкин пирог. Делаю его с разными начинками и добавками, подаю с сиропом, со сгущенкой, с вареньем. Просто, вкусно, сытно и мне кажется, что на душе как-то теплее от такого пирога!!!

+5 0

Ответить