Необходимые продукты: помидоры 40 г, салат китайский - 20 г огурцы - 60 г перец сладкий - 25 г виноград черный - 35 г шампиньоны консервированные резаные - 20 г редис - 10 г, салат из белокочанной капусты - 30 г масло оливковое - 15 г зелень свежая - 2 г | Способ приготовления блюда: Огурец и помидор нарежьте дольками. Перец бланшируйте и нарежьте соломкой. Виноград очистите от косточек.
Редис очистите и разрежьте на 4 части.
Все ингредиенты выложите на лист китайского салата, декорируйте зеленью и полейте маслом.
Автор рецепта:
ЧЕЛПАНОВ АЛЕКСАНДР, г. Пермь, ресторан «Эрнест», шеф-повар |
