Греческий салат

ЛИСТЬЯ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА,ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ,ПОРЕЗАТЬ,ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ,СОЛИМ И СВЕРХУ УКЛАДЫВАЕМ МАСЛИНЫ С КОСТОЧКАМИ(НО МОЖНО ЛЮБЫЕ),ФЕТУ,ПОЛИТЬ СОКОМ ЛИМОНА И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ.ВСЕ! ПРОСТО И БЕЗ ВЫКРУТАСОВ

Гауда- это Азербайджанский плавленный сыр, и никакой это не греческий салат,хотя возможно у них есть много греческих вариантов)

самый вкусный салат

согласна с негативными отзывами, зачем вводить народ в заблуждение? Здесь много разных рубрик, можно как-то оригинально назвать, например, "ностальгия по-гречески", но не относить это к греческой кухне.

надо было бы этому салату придумать другое название. а так думаю будет вкусным

Это салат "Пермский по Эрнестовски", а можно наоборот!

Не поверите, прекраный салат в ресторане "ЭРНЕСТ". Я не считаю себя юным гурманом, но всё-таки готова возрвзить мнению многих. Мне очень понравился греческий салат от Шеф-повара этого ресторана. Он всего лишь добавил несколько своих ингридиентов, так сказать, усовершенствовал прекрасное блюдо.

незнаю, а помоему названия подходящие, я хотя небыла в Греции

Каждый от себя добовляет.

Кулинария - это не математика, точность не обязательна, импровизируй как угодно. Пусть будет греческий салат по-пермски

а мож сыр фитакса

В г. Пермь вот такой греческий салат, куда уж там грекам...

прикольная подача, да и гауда в таком салате эт че то новенькое

Это не греческий салат

Вот надо же в греческий салат класть китайский салат!!!
Надо тогда и назвать его, например греко-китайский. А вообще греческий салат мой самый любимый, и помидорки с кожицей вроде идут, и не бланшированные. Вот на новый год нам делала повар, так же была в греции, хм....

~d rink~~dri nk~~drink ~~ drink~~dr ink~

Греческий салат в Греции называют деревенским салатом, следовательно, все режется очень крупно, помидор- на 4, редко на 6 частей, лук - крупными кольцами, оливки не режутся никогда. Никаких китайских салатов, никакой гауды. Только расольный сыр, чаще всего Фета. Подается незаправленным. Каждый сам по вкусу выбирает оли=вковое масло, уксус люброй, лимонную кислоту. КАЛА ОРЕКСИ!, то есть приятного аппетита

Почему сыр гауда ?????

ну не знаю что за сыр фета, а вот адыгейский сыр я кладу,а заправку делаю из смеси горчицы, уксуса,оливкового масла и все подаю на листе зеленого салата, вкусно! Nibi все верно описала.

Это греческий салат по-пермски! )
Да, китайские листики с гаудой очень смутили. В конце концов Хохланд более-менее тянет на что-то близкое к фета, можно его. Даже, я бы сказала, лучше его.

Уважаемый Александр, "Греческий салат" один из самых изысканных салатов во всем мире! И Ваше нововведение неуместно...

Бред полнейший! Мне жаль посетителей вашего ресторана(если он существует).Я работаю су-шефом на пассажирском судне и в Греции бываю чаще чем дома.Греческий салат готовится как написала Nibi и не как не иначе! Причем овощи нарезают крупно,Фету кладут сверху большим куском и непременно подают половинку лимона.Советую "Эрнесту" сменить шефа а "шеф-повару" найти себе другое занятие...пусть сказки сочиняет.

чёт как то совсем не греческий, без фета это не греческий...а где ещё перец болгарский....

лдлд

я живу на Кипре 15 лет. знаю местную кухню очень хорошо. так вот, настоящий греческий салат - это вообще другая вещь которую описывает автор. первая и важная вещь - в традиционной греческой кухне не используют БАЛЬЗАМИК!!!!!! может быть винный уксус (и только красный!) и оливковое масло. уксус очень часто заменяют лимонным соком. помидоры не бланшируют! из зелени - только ЗЕЛЕНЫЙ болгарский перец, лук и листья салата! ну и фетта конечно же! душица используется и на Кипре и в греции - просто это кому как нравится

издевательство над салатом....

Выглядит не совсем плохо, но я делаю часто этот салат и этот вариант точно бы не делала, зачем продукты переводить.

попробуй заправить олив масло200 соев соус50 подсолн масло150 сок лимона30 бальзамич уксус80 (приблизитльно)перемешать по грамм45 на порц Третьяков Д.Н. ш.п. Грин кафе

Согласна-это,что угодно,но не греческий салат(живу в Греции 12 лет).
Люди ,которые в этом ресторане захотят поесть греческого салата и которые
знают из каких продуктов его готовят - закидают этого шеф-повара его же
салатом.