Бисквитный пирог
Купить фото на фотобанке
10550
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 4490 (Пироги по-русски)
Автор
О рецепте:
Бисквитный пирог с яблоками по нашему рецепту получается очень мягким и вкусным. Чтобы готовое тесто не успело осесть, выкладывайте его сразу же в форму, выстланную бумагой или смазанную размягченным сливочным маслом и слегка посыпанную мукой. Заполнять форму тестом нужно не более, чем на 3/4. Форму с изделием помещают в предварительно нагретую духовку и выпекают при равномерном нагреве.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яблоки4штуки
- корица молотая1ч. ложка
- мука пшеничная300граммов
- крахмал картофельный70граммов
- сахар370граммов
- яйца8штук
- пудра сахарная2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Яйца соедините с сахаром и взбейте до увеличения объема в 3 раза.
2. Во взбитую массу всыпьте муку, смешанную с крахмалом, и осторожно перемешайте, добавив нарезанные соломкой яблоки и часть корицы.
3. Выложите массу в форму для выпечки, выстланную пергаментом. Выпекайте при 210 °С, бисквит до золотистого цвета.
4. Готовый бисквит посыпьте сахарной пудрой, смешанной с оставшейся корицей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
18 ноября 2004
Чем-то похож рецепт на приготовление шарлотки, яблок не хватает
+1
0
10 июля 2009
+1
0
13 сентября 2009
Я положила побольше яблок, получилось вкусненько, на 4+
+3
0
12 декабря 2012
Вместо яблок можно положить ягоды клубники или вишни.
+3
0
23 октября 2016
В книжке написано, что надо класть аж 12 яиц, здесь - что 8. Чему верить?
+1
0
 |  |  |  |  |
