Огурцы, консервированные с овощами
Купить фото на фотобанке
7603
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Маринованные огурцы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4693 (Огурцы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы1килограмм
- морковь200граммов
- перец сладкий200граммов
- лук репчатый200граммов
- чеснок1головка
- соль25граммов
- лимонная кислота5граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Перезревшие огурцы промывают, очищают от кожицы и семян, а мякоть нарезают тонкой соломкой. Морковь, перец и лук также тонко нарезают. Овощи соединяют, добавляют по вкусу зелень укропа, соль и лимонную кислоту. Оставляют на час до выделения сока. Овощи вместе с соком кипятят 15 мин, раскладывают в банки и закатывают.
При подаче на стол сливают лишний сок и заправляют растительным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 июня 2007
Здорово, что здесь для консервирования используется лимонная кислота, а то уксус уже надоел...обязательно попробую!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
