Суфле из сливок

Купить фото на фотобанке

10837

35 минут

2 порции

Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 5387 (Десерты лучших кондитеров)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Хотите научиться готовить десерты не хуже настоящих кондитеров? Обратитесь к опыту профессионалов, которые стали участниками и победителями соревнований между лучшими российскими и зарубежными кулинарами, ежегодно проводимых на международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Автором нежного десерта «Суфле из сливок» стала кондитер из Магнитогорска Фанида Фамутдинова.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

мастика150граммов
сливочное суфле200граммов
ежевика40граммов
киви1/2штуки
глазурь шоколадная50граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из мастики сформуйте корзинку, наполните ее сливочным суфле, приготовленным по рецепту "Десерт «Узелок на память»". Сверху уложите ежевику и ломтики киви.

Перед подачей оформите десерт шоколадной глазурью.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.