Грибы с картофелем и сметаной (2)
Купить фото на фотобанке
15753
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 546 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы свежие1килограмм
- картофель600граммов
- лук репчатый120граммов
- сметана300граммов
- масло сливочное60граммов
- зелень укропа50граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы зачищают от загрязнений, у маслят и сыроежек снимают кожицу со шляпок. Затем грибы промывают, обсушивают и нарезают ломтиками.
Очищенный лук нарезают и обжаривают на части масла в течение 5—7 минут, добавляют грибы и обжаривают все вместе.
Очищенный картофель нарезают брусочками, обсушивают и обжаривают на оставшемся масле до полуготовности, затем соединяют с грибами, заправляют сметаной, солью, закрывают крышкой и тушат до готовности.
При подаче грибы с картофелем укладывают горкой на тарелку и посыпают рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 ноября 2012
Вкуснота!!! ТОлько я шампиньоны не беру, от них вкуса, а главное аромата мало. Я беру лесные грибочки. С картошечкой их потушить , да со сметанкой !!! самое то.
+4
-1
07 сентября 2013
Готовила с вареными лесными грибами, получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
