Рецепты блюд Мучные блюда Мучные изделия разные Шор-когал (булочки с маком)

Навигация

Шор-когал (булочки с маком)

Купить фото на фотобанке

10191

1 час

10 порций

Тип блюда: Мучные изделия разные
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 8883

Автор

NataS

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Муку просеять и 1/10 часть оставить для начинки. В остальную муку добавить воду, дрожжи, соль и замесить крутое тесто, в которое влить настой шафрана. Муку, оставленную для начинки, смешать с топленым маслом, перцем, солью, мускатным орехом и корицей.

Тесто нарезать кусочками, раскатать на кружки, смазать маслом. Затем завернуть в виде рулета, перекрутить жгутом и смять в лепешку. Начинку положить в середину лепешки, сверху смазать яйцом, взбитым с добавлением шафрана, посыпать маком и выпекать при температуре 230-240 градусов 25-30 мин.

Рецепт прислала NataS

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

4.32

голосов: 11

Уже поделились: 1

Комментарии (9):

Sabina

05 марта 2010

spasibo !

+4 0

Ответить

nara

19 марта 2010

очень поверхностное объяснение!!!! для новичка нулевое представление о том как правильно приготовить, с чего начать и чем закончить!!!! ЕСЛИ УЖ РЕШИЛИСЬ НА ДОБРОЕ ДЕЛО, ТАК ДЕЛАЙТЕ УЖ ЕГО ДОСТОЙНО, А НЕ РАДИ ГАЛОЧКИ!!!

+5 0

Ответить

nara

02 апреля 2011

ochen neudachniy recept i opisali nepravilno,nikakogo muskatnogo oreha i korici v nachinke gogala net i ne bilo!!!V nachinku idet semena fenhela(rezyene) i anis(gire)+kurkuma(sari kok).

+8 0

Ответить

Гость

18 октября 2013

В названии слова ШОР ГОГАЛ ,слово ШОР означает солёный, в начинке используется соль, зира, перец молотый чёрный (это если посыпать на раскатанный лист), а ещё соль, зира и перец можно смешать с мукой и яйцом и положить в серединку шор гогала, вообще считаю сто рецепт не верный 100% из 100, поэтому прошу его переименовать или перенести в другой раздел, тк этот рецепт не имеет никакого отношения к ШОР ГОГАЛУ

+6 0

Ответить

Гость Наиля

04 ноября 2013

удалите этот рецепт не позорьте нашу кухню

+5 0

Ответить

Гость

19 ноября 2014 ответ на Гость Наиля

Гость Наиля, выставите свой рецепт раз такая умная)

+4 0

Ответить