Пирог по-эльзасски с яблоками

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Насыпать на доску горкой муку, сделать углубление, влить в него растительное масло, положить маленькие кусочки сливочного масла, посолить. Кончиками пальцев слегка замесить, чтобы масло и мука перемешались. Смочить водой, перемешивая.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и уложить в форму для выпечки. Сверху выложить слой яблок. Затем закрыть следующей смесью: смешать в миске муку с яйцами, добавить сахар и сливки. Выпекать в духовке при температуре 220 °С 30–40 минут.

Рецепт прислал Сергей

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»