Консервирование

Конец лета — время сбора даров природы, а где сбор — там и консервирование. Древнейшее искусство сохранения продуктов питания достигло к нашему времени известных высот: рецепты консервирования исчисляются тысячами, и среди них каждая хозяйка найдет что-то по душе. Многочисленные банки и бутылки, наполненные домашними вкусностями, и по ранжиру выстроенные на полках кладовой, ничем не уступают своим «магазинным» собратьям. Наоборот, приготовленное своими руками и полезнее, и вкуснее. А какой повод для гордости перед гостями и семьей!

Кулинарный портал «Миллион меню» предлагает вашему вниманию подборку лучших рецептов консервирования грибов, овощей, ягод и, конечно же, консервирования с пектином.