Съесть, чтобы выжить! 5 продуктов средиземноморской кухни, которые продлят твою жизнь
Обитатели средиземноморского региона живут дольше большинства других людей. И реже умирают от инфарктов. Ученые считают, что причиной тому не только успешные выступления их сборных на ЧМ по футболу, но и традиционная «средиземноморская кухня».
Красное вино В красном винограде содержится фермент кверцетин. Кверцетин инертен, пока на него не воздействуют дрожжи в бочке, где бродит вино. Тогда он превращается в один из самых мощных природных антиканцерогенов.
Морепродукты Содержат такие дефицитные вещества как йод, способствующий правильному обмену веществ, селен — необходимый элемент в борьбе с канцерогенами, и цинк, без которого не могла бы функционировать твоя репродуктивная система.
Оливковое масло Защищает от рака и атеросклероза благодаря тому, что в нем водится много токоферола. При помощи этого антиоксиданта организм справляется с накапливающимися в нем канцерогенными свободными радикалами.
Лук и чеснок В них содержится много органических соединений серы. Эти соединения убивают бактерии, грибки и даже некоторые вирусы. Выдержанный экстракт чеснока замедляет скорость свертывания крови, что уменьшает риск образования тромбов в сосудах.
Виноград Виноград, чтобы защищаться от грибка, вырабатывает вещество ресвератрол. Как показали исследования, ресвератрол способствует уменьшению содержания жира и холестерина в крови.
Источник: http://www.maximonline.ru/skills/health/_article/mediterranean-cuisine/
5 минут, которые продлят твою жизнь на годыДа что мы такое говорим?! Какие пять минут? Как ты их сумеешь оторвать от своей насыщенной биографии... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать