Тарталетки с сыром
Купить фото на фотобанке
3407
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9342 (Блюда из сыра)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 3 стакана
сыр острый тертый - 250 г
творог свежий - 300 г
сметана - 200 г
масло сливочное - 200 г
яйцо - 3 шт.
крупа манная - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для фарша растереть желтки с творогом и сыром, добавить манную крупу и взбитые белки, осторожно размешать, посолить по вкусу.
Для теста порубить муку с маслом до получения крошек, влить сметану, смешанную с 1 чайной ложкой соли. Быстро замесить тесто и положить в холодильник на 10–15 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать из него выемкой кружки, разложить их в смазанные маслом формочки для тарталеток.
В наполненные тестом формочки положить сырный фарш, заполнив тарталетки на 3/4 (так как он при выпечке поднимется), поставить на лист и выпекать в духовке со средним нагревом до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют