Хлеб с сосисками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 26.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36446 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 6 1/2 стакана
дрожжи сухие - 1 ст. ложка
картофель вареный и толченый - 4 шт.
яйца - 2 шт.
сливочное масло размягченное - 1/2 стакана
сахар - 1 ст. ложка
молоко теплое - 1 1/4 стакана
сосиски куриные - 6 шт.
кетчуп - 3 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
соль
желтки яичные взбитые - 2 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сахар и 3 столовые ложки муки тщательно перемешать с дрожжами, постепенно влить молоко, перемешать и оставить на 20 минут.
Затем добавить оставшиеся компоненты, тщательно перемешать, замесить тесто в течение 10 минут, накрыть его и оставить на 11/2 часа до увеличения объема.
После этого раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см, разрезать на 25 вертикальных полосок и разделить их пополам по горизонтали.
Для приготовления начинки сосиски, кетчуп, горчицу и соль измельчить в миксере.
Положить начинку в центр каждой полоски теста, свернуть рулетиком, выложить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень, сверху смазать яичными желтками, выдержать в течение 1 часа и выпекать в заранее разогретой до умеренной температуры духовке примерно 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 октября 2013
я сделала это!!
+2
0