Лапша рисовая с креветками и кальмарами
Купить фото на фотобанке
9445
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из морепродуктов
- Национальная кухня: Вьетнамская кухня
- Рецепт добавлен: 22.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37827 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лапша рисовая100граммов
- чеснок2зубчика
- креветки вареные очищенные200граммов
- кальмары2штуки
- яйца2штуки
- капуста китайская1/2кочана
- масло растительное2ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- соус рыбный2ч. ложки
- арахис30граммов
- → или кешью30граммов
- перец чили1/2ч. ложки
- сахар1/2ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Капусту нашинкуйте. Орехи крупно порубите.
Кальмаров ошпарьте, удалите кожицу и хитиновые пластины, нарежьте небольшими полосками.
Лапшу залейте кипятком на 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут.
В воке нагрейте масло, обжарьте на нем до золотистого цвета нарезанный ломтиками чеснок. Добавьте яйца, быстро перемешайте, положите кальмаров, креветок, лапшу и еще раз перемешайте.
Полейте смесь лимонным соком, рыбным соусом и приправьте сахаром. Всыпьте половину орехов, поперчите.
Помешивая, добавьте китайскую капусту и жарьте все вместе на сильном огне около 2 минут.
Перед подачей на стол блюдо посыпьте оставшимися орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
30 ноября 2014
Мне понравилось
+4
0
23 декабря 2014
Пойдет. Китайская капуста иногда называется пекинской.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
