Рулеты из мяса с сыром
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 03.05.2012
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина500граммов
- мясной бульон200миллилитров
- кетчуп2ст. ложки
- сметана2ст. ложки
- горчица4ст. ложки
- сыр твердый тертый200граммов
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мясо нарезать пластами, отбить, посолить, поперчить, смазать горчицей, оставить в холодном месте на 1-1,5 часа.
Сыр нарезать длинными брусочками толщиной 1 см. Свернуть из мяса рулетики, в середину каждого положить брусочек сыра. Обжарить рулетики со всех сторон на сильно разогретой сковороде без масла.
Уложить рулетики в глубокую кастрюлю, залить соусом из бульона, кетчупа и сметаны. Закрыть кастрюлю крышкой. Запекать в духовке 1-1,5 часа при средней температуре.
Подавать рулетики, полив соусом. Гарнировать овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
04 мая 2012
Чудесный рецепт - то, что надо, чтобы накормить гостей. Приберегу для следующего праздничка с родственниками...
+4
0
04 мая 2012
да, горчица со свининой очень дружат!
+4
0