Шашлык из свинины с картофелем и сладким перцем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Свинину нарежьте кубиками по 30 г, уложите в чашку или в кастрюлю. 
  
Для маринада смешайте лимонный сок с мелко нарезанным репчатым луком, солью и молотым перцем. Добавьте смесь к мясу, перемешайте, накройте пищевой пленкой или крышкой, поместите в холодильник и маринуйте 6–8 часов. 
  
Картофель нарежьте толстыми кружочками, обжарьте их на электрогриле до полуготовности, посолите. 
  
Сладкий перец разрежьте вдоль на 4 части, жарьте на электрогриле, пока кожица не потемнеет, затем снимите кожицу, перец посолите. 
  
На деревянные шампуры, чередуя, нанижите кусочки мяса, кружочки картофеля и кусочки сладкого перца. Жарьте шашлык на электрогриле при среднем нагреве 25–30 минут, часто переворачивая. 
  
Подавайте шашлык с зеленью и соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»