Гуляш из свинины (2)
Купить фото на фотобанке
3254
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33459 (День знаний)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины450граммов
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1/2штуки
- томат-пюре1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
- корень петрушки1/2штуки
- лавровый лист1штука
- сметана4ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте кубиками по 30 г и обжарьте до золотистой корочки на масле, добавьте 1 стакан воды и тушите с добавлением пассированного томатного пюре в закрытой посуде 30 минут.
На бульоне, оставшемся от тушения, приготовьте соус, добавив в него пассированный лук, соль, корень петрушки, муку и залейте мясо. Тушите 25 минут. За 5 минут до конца тушения добавьте лавровый лист.
При подаче выложите на блюдо, добавьте по чайной ложке сметаны и гарнируйте отварными макаронами.
На 1 порцию: Белки – 10г; Жиры -30,3г; Углеводы – 3,7г Энергетическая ценность – 328 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
спасибо за подсказку..мой любимый человек-мой муж, очень любит гуляш, а я готовлю это блюдо так редко, что забываю ингридиенты и пропорции