Овощное рагу с колбасой
Купить фото на фотобанке
10677
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.11.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 34269 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
О рецепте:
Из белокочанной капусты можно приготовить немало аппетитных кушаний: салаты, закуски, супы, вторые блюда, начинки для пирогов, пирожков и другой выпечки; ее отваривают, жарят, тушат, запекают, маринуют, квасят и солят. А мы предлагаем приготовить сытное овощное рагу с колбасой, добавив к капусте немного картофеля, лука и пряностей.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- колбаса450граммов
- капуста белокочанная250граммов
- масло оливковое1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- картофель2штуки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Обжарьте на масле нарезанную соломкой колбасу в большой сковороде на среднем огне 10 минут. Достаньте и отложите в сторону.
2. Лук нарежьте соломкой и обжарьте в течение 5 минут без изменения цвета.
3. Капусту нашинкуйте шашками.Картофель нарежьте кубиками.
4. Добавьте к луку колбасу, капусту и картофель. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовьте 15 минут, затем добавьте мясной бульон перемешайте и тушите еще 20 минут.
6. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
12 мая 2011
мне очень нравится этот рецепт просто и вкусно
0
0
14 декабря 2012
Рецепт простой в приготовлении и вкусный. Благодарю.
0
0
14 мая 2015
Вкусно,но я добавил смесь овощей,брокколи,фасоль зелёную,морковь
0
0
 |  |  |  |  |
