Шашлык из курицы (3)
Купить фото на фотобанке
3029
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Славянская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23686 (Славянский базар)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень чабреца и петрушки
растительное масло - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
репчатый лук - 1 шт.
картофель - 6 шт.
филе куриное - 600 г
соль
перец черный молотый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе нарезать крупными кусками, замариновать в смеси тертого лука с солью, перцем и чабрецом, поставить в холодильник на 4 часа.
Подготовленное филе нанизать на шампуры и запечь, время от времени поливая растопленным сливочным маслом.
Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре.
Подать шашлык с жареным картофелем, полив растопленным сливочным маслом, оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 мая 2012
Такой шашлык еще важно запечь, правильно подобрав температуру. Курицу, особенно филе, лучше готовить при среднем жаре, то есть когда угли станут умеренно горячими. При слишком сильном или слабом птицу не готовят: она или подгорит, или плохо пропечется.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
