Бульон с клецками
Купить фото на фотобанке
3575
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 13135
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука - 150 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 стфкана
вода минеральная - 1/2 стакана
масло - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
фарш колбасный - 200 г
печень говяжья - 100 г
бульон - 1 л
зелень петрушки - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешать молоко, муку и минеральную воду. Добавить яйцо и замесить тесто. Оставить тесто при комнатной температуре примерно на 30 минут. Сформировать из теста палочки и обжарить их в разогретом масле.
Смешать колбасный фарш и печень, добавив туда нашинкованный лук. Обжарить получившуюся смесь в масле. Затем скатать из палочек и смеси рулет, нарезать его ломтиками, положить в тарелки и залить бульоном.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
