Медовая коврижка
Купить фото на фотобанке
2286
Добавить в любимое...
1 порция
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39387 (Детская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная500граммов
- сахар190граммов
- мед250граммов
- масло сливочное50граммов
- содапо вкусу
- имбирь молотый1/4ч. ложки
- корица молотая1/4ч. ложки
- гвоздика молотая1/4ч. ложки
- сироп ягодный3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сахар растворите в небольшом количестве воды, доведите до кипения, слегка остудите, добавьте масло, пряности и перемешайте. Всыпьте половину муки и перемешайте. Охладите до 30 градусов.
Мед соедините с небольшим количеством теплой воды, добавьте разрыхлитель и влейте в охлажденную массу и перемешайте.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, выложите на подпыленный мукой противень.Поверхность коврижки смочите холодной водой и сделайте в нескольких местах проколы.
Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Коврижку охладите, смажьте ягодным сиропом и разрежьте острым ножом на кусочки произвольной формы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
10 декабря 2012
Приятная штучка к чаю, и готовится просто
0
0