Мороженое из зеленого чая
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мороженое, парфе
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 21.04.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38071 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки густые4стакана
- яичные белки2штуки
- яичные желтки2штуки
- сахар170граммов
- чай3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чай заварите в 1/2 стакана кипящей воды. Охладите и процедите.
Яичные белки взбейте с 1 столовой ложкой сахара в крепкую пену. Желток взбейте с 1 столовой ложкой сахара добела. Соедините яичный желток и белок, добавьте охлажденный чай и снова осторожно перемешайте.
Слегка охлажденные сливки взбейте с сахаром в пену, добавьте в яичную массу и осторожно перемешайте. Разложите массу по формам и поместите в холодильник на 2 часа.
Перед подачей на стол выложите мороженое с помощью ложки в креманки, можно посыпать карамелью или рублеными фисташками. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Это не маловажный момент.