Медвежьи лапки.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Это очень старый венгерский рецепт от бабушки моего супруга,она пекла когда-то это печенье на рождество,как видите продукты не затейливые и думаю ,что рецепт весьма стар.

Просеять муку,добавить жир,молотые орехи,сахар,корицу,измельченную гвоздику и цедру с одного лимона,все это хорошенько перемешать-получится смесь похожая на мокрый песок,наполняем  формочки и в разогретой духовке до 220 градусов выпекаем.Печенье должно остаться светлым, иначе пересушится.Еще горячее печенье обваливаем в сахарной пудре .Чем дольше будут они стоять,тем будут более рассыпчатыми.

← Вернуться к рецептам «Печенье»