Печенье «Феникс»
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Американская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 30.10.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36745 (Конкурс рецептов)
Ингредиенты:
- масло сливочное1/2чашки
- сахар1/2чашки
- сахар коричневый1/2чашки
- яйца2штуки
- экстракт ванили1ч. ложка
- сода1/2ч. ложки
- пекарский порошок1ч. ложка
- соль1/2ч. ложки
- мука2.25чашки
- стружка шоколадная2чашки
- жир растительный 1/2чашки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 185 градусов, смазать противень маслом.
В большой миске миксером смешать сливочное масло и растительный жир до мягкого состояния. Добавить сахар и взбить миксером, пока масса не станет мягкой и воздушной. Добавить яйца, ваниль, и опять хорошо вымешать тесто миксером.
В отдельной миске смешать муку, соду, пекарский порошек и соль. Аккуратно добавлять муку к тесту, и вымешивать миксером, пока это будет возможно. Добавить остатки муки, и вымешать хорошо тесто деревянной ложкой. В конце замеса добавить шоколадную стружку.
Аккуратно двумя столовыми ложками брать тесто и выкладывать на противень, формуя шарики. Выкладывать их на расстоянии 3 см друг от друга.
Выпекать печенье 8-10 минут. Готовое печенье выложить на решетку, и дать остыть.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать